BellyButtonFood (dauerhaft geschlossen) in Braunschweig
Update: Leider ist dieses Geschäft nun dauerhaft geschlossen
Seit Anfang Juli gibt es das bellybuttonfood in der Dompassage neben der Touristinfo, etwas versteckt im lauschigen Innenhof. mit dem Anspruch einer fairen, ökologischen und gesunden Küche anzubieten.
Das Speisenangebot weist ausschließlich gesunde Vollwerternährung aus. Ales ist saisonal, regional, ökologisch, vegetarisch, fair. Die Speisekarte wechselt daher auch täglich.
Auch beim Anrichten und im Bistro spielt Öko eine große Rolle. Die Einrichtung steht unter dem Motto Upcycling.
Upcycling bedeutet, dass aus Stoffen, die normalerweise entsorgt werden, etwas Neues geschaffen wird. Die Lampen im Laden zum Beispiel waren mal Gurkengläser, die Küche ist aus Europaletten gebaut, die Sitzmöbel von anderen Restaurants übernommen oder aus Baumstämmen selbst gebaut. Auf den Bänken liegen Sitzkissen, deren Bezüge früher einmal Häkeldecken waren.
Der Kassenrenner ist das kunterbunte Menü: ein Schälchen Suppe, ein Schälchen mit drei verschiedenen Salaten und ein Getränk. Das Menü schmeckt hervorragend, frisch und ist vitaminreich.
Update: Leider ist dieses Geschäft nun dauerhaft geschlossen
Adresse: Kleine Burg 15, 38100 Braunschweig
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Öffnungszeiten: Montag: 11:00 – 18:00 Uhr
Dienstag: 11:00 – 18:00 Uhr
Mittwoch: 11:00 – 18:00 Uhr
Donnerstag: 11:00 – 18:00 Uhr
Freitag: 11:00 – 18:00 Uhr
Samstag: 12:00 – 18:00 Uhr
Sonntag: geschlossen
Facebook: BellyButtonFood (dauerhaft geschlossen)
Kategorie: mindestens vegetarisch
Kommentare
Sarah schrieb am 05.10.2020:
BellyButtonFood hat seit Ende 2019 leider geschlossen. Bitte rausnehmen
Eingetragen in der Kategorie Restaurants/Deutschland/Braunschweig