Vegan Village in Hannover
Update: Neuer Besitzer seit 2025. Das "Vegan Village" in Hannover ist eine gastronomische Einrichtung in der Calenberger Neustadt, die von buddhistischen Nonnen und Mönchen betrieben wird. Ein Hauch von Spiritualität durchdringt nicht nur die Atmosphäre, sondern auch die kulinarische Erfahrung dieses Restaurants. Die verwendeten Gemüsesorten stammen aus dem Klostergarten in Greifswald, und die Gäste haben die Möglichkeit, ihre Mahlzeiten auf Spendenbasis zu bezahlen.
Das Restaurant trägt den bezeichnenden Untertitel "Monk's Kitchen", was übersetzt "Mönchsküche" bedeutet. Hier werden asiatische Köstlichkeiten serviert, und es wird bewusst auf Alkohol verzichtet. Die Speisekarte umfasst Gerichte wie Curry, Pho, Bun, Frühlingsrollen und verschiedene Suppen. Bei jedem Gericht spiegeln sich die Qualität der Zutaten und die Hingabe der Köche wider. Geschmacksverstärker und überflüssige Zusatzstoffe haben hier keinen Platz. Im "Vegan Village" wird authentische asiatische Küche zelebriert, die frei von Tierleid ist.
Die freundliche Bedienung, die entspannte und klosterähnliche Atmosphäre sowie die Möglichkeit, gesundes veganes Essen zu genießen und dabei nach eigenem Ermessen zu spenden, machen den Ort so besonders.
Adresse: Calenberger Str. 11, 30169 Hannover
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Öffnungszeiten: Dienstag: 12:00 - 14:30 Uhr & 17:00 - 20:00 Uhr
Mittwoch: 12:00 - 14:30 Uhr & 17:00 - 20:00 Uhr
Donnerstag: 12:00 - 14:30 Uhr & 17:00 - 20:00 Uhr
Freitag: 12:00 - 14:30 Uhr & 17:00 - 20:00 Uhr
Samstag: 12:00 - 14:30 Uhr & 17:00 - 20:00 Uhr
Facebook: Vegan Village
Kategorie: komplett vegan
Kommentare
Anke schrieb am 21.12.2024:
Wann öffnet ihr wieder? Auf der Homepage steht immer noch "wegen Bauarbeiten geschlossen". Ich vermisse euch!
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