Ribollita – Café und Mittagsküche in Coburg
Täglich frisch und vor allem mit sehr viel Herz gekochtes Essen: leckere und gesunde Pastagerichte, Suppen, Eintöpfe und Geschmortes. Hier werden keine Convenience-Produkte verwendet, sondern frische Zutaten mit ökologischem und nach Möglichkeit auch regionalen Schwerpunkt. Die meisten Gerichte sind vegetarisch oder vegan. Die Rezepte stammen vor allem aus der sogenannten "Arme-Leute-Küche" Italiens, es gibt aber auch Spezialitäten aus anderen Ländern des Südens. Zu vielen Gerichten wird selbst gebackenes Sauerteigbrot gereicht. Und auch die Kuchen und das Gebäck sind allesamt selbst gemacht – und sind nach Möglichkeit vegan.
Adresse: Steinweg 40, 96450 Coburg
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Öffnungszeiten: Montag: geschlossen
Dienstag: 11-18 Uhr
Mittwoch: 11-18 Uhr
Donnerstag: 11-18 Uhr
Freitag: 11-18 Uhr
Samstag: 10-18 Uhr
Sonntag: geschlossen
Webseite: www.ribollita.de | Instagram: Ribollita – Café und Mittagsküche
Kategorie: veganfreundlich
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