Veganes Küchen Kollektiv in Bremen
Das Vegane Küchen Kollektiv (VKK) ist ein vollständig vegan ausgerichteter Gastronomiebetrieb im Kulturzentrum Schlachthof in Bremen. Es handelt sich um ein kollektiv organisiertes Restaurant ohne klassische Hierarchien oder Gewinnorientierung. Stattdessen werden Einnahmen zur Sicherung fairer Arbeitsbedingungen und zur Unterstützung sozialer Projekte genutzt. Neben dem gastronomischen Angebot versteht sich das VKK auch als sozialer und kultureller Treffpunkt für die lokale Community. Die Speisekarte umfasst vor allem unkomplizierte, herzhafte Gerichte wie Vöner (vegane Döner-Variante), Burger, Currywurst, Pommes und Loaded Fries. Ergänzt wird das Angebot durch hausgemachte Saucen sowie wechselnde vegane Kuchen und Desserts. Getränke beinhalten Softdrinks, Säfte, Heißgetränke sowie alkoholfreie und alkoholische Optionen. Der Fokus liegt auf alltagstauglicher veganer Küche mit Streetfood-Charakter.
Adresse: Findorffstr. 51, 28215 Bremen
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Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag: Küche 16:00–21:00 Uhr, Bar 16:00–23:00 Uhr; Montag geschlossen. Hinweis: Der Mittagstisch ist aktuell wegen Umbauarbeiten vorübergehend geschlossen.;
Webseite: [https://veganeskuechenkollektiv.de | Instagram: Veganes Küchen Kollektiv
Kategorie: komplett vegan
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