Symbiose (dauerhaft geschlossen) in Leipzig

Update: Leider ist dieses Geschäft nun dauerhaft geschlossen

Symbiose ist ein kleines Lokal auf der "Karli", was sich auf vegane Küche in 100 % Bio-Qualität spezialisiert hat. Sehr großen Wert wird auf Qualität, Regionalität & Saisonalität, unbelastete Lebensmittel und natürlich Nachhaltigkeit gelegt. Auch veganer, selbstgemachter Käse findet als Zutat den Weg in manche Gerichte. Sonntags ist Brunch. Die Lage des Restaurants ist ideal, da es sich direkt auf der Karl-Liebknecht-Straße befindet, einer beliebten Einkaufs- und Ausgehmeile in Leipzig. Du erreichst das Lokal problemlos mit öffentlichen Verkehrsmitteln oder zu Fuß. In der Umgebung findest du zudem eine Vielzahl von weiteren Restaurants, Geschäften und Freizeitmöglichkeiten.


Symbiose ist ein einzigartiges Restaurant in Leipzig, das sich ganz der veganen Küche in Bio-Qualität verschrieben hat, mit einem besonderen Charme, den man oft vergebens sucht. Das internationale Team, das aus Deutschland, Mazedonien, Bulgarien und Frankreich stammt, sorgt für eine vielfältige kulinarische Erfahrung.

Besonders erwähnenswert ist die Hingabe zum nachhaltigen und gesunden Kochen. Die Mitarbeiter legen großen Wert auf die Verwendung von regionalen und saisonalen Zutaten sowie auf biologischen Anbau. Das zeigt sich nicht nur im Geschmack der Speisen, sondern auch im bewussten Umgang mit Ressourcen.

Trotz der rein veganen Ausrichtung des Restaurants ist das Angebot keineswegs abgehoben oder ausschließlich für Veganer und Vegetarier gedacht. Im Gegenteil, auch Nicht-Veganer werden von den köstlichen Gerichten und der angenehmen Atmosphäre begeistert sein. Symbiose beweist, dass veganes Essen nicht nur gesund, sondern auch lecker und vielfältig sein kann.

Das Team von Symbiose ist nicht nur fachlich kompetent, sondern auch äußerst freundlich und aufmerksam. Man spürt die Leidenschaft und das Engagement, mit dem sie ihre Gäste verwöhnen. Obwohl das Restaurant auf der belebten "Karli" liegt, schafft es Symbiose, eine gemütliche und entspannte Atmosphäre zu schaffen. Das ist der ideale Ort, um sich bei einem Brunch am Sonntag oder einem Abendessen unter der Woche verwöhnen zu lassen.

Symbiose ist mehr als nur ein Restaurant. Es ist ein Ort, an dem man ohne Reuhe genießen kann - leckeres Essen, das gut für Körper und Umwelt ist. Ich freue mich jedes Mal aufs Neue, dieses einzigartige Lokal zu besuchen und kann es nur wärmstens empfehlen.

Update: Leider ist dieses Geschäft nun dauerhaft geschlossen

Adresse: Karl-Liebknecht-Str. 112, 04275 Leipzig
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Öffnungszeiten: Di - Sa: 17:00 - 0:00, So: 10:00 - 23:00
Facebook: Symbiose (dauerhaft geschlossen)
Kategorie: essen, komplett vegan

Kommentare

Jess schrieb am 25.02.2024:
Symbiose hat leider im August seine Türen geschlossen.

Ralf schrieb am 25.03.2024:
Bitte mal aktualisieren!!! =)

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