21 Veganfreundliche Restaurants & Geschäfte in Erfurt

Artikelempfehlung: Die 35+ besten veganen Adventskalender 2025 und Geschenke

In diesem Jahr gibt es wieder über 35 vegane Adventskalender, die wir dir hier ganz aktuell vorstellen. Die Vorfreude auf die festliche Jahreszeit wird noch größer mit unserer Auswahl der besten veganen Adventskalender für das Jahr 2025. Schau dir gerne mal unsere Liste an!

Alle veganen Adventskalender 2025 anzeigen

Vegan lebende Menschen finden in Erfurt, der Landeshauptstadt des Freistaates Thüringen, vielfältige Essensmöglichkeiten vom veganen Bistro bis hin zu diversen veganfreundlichen Restaurants und Cafés mit pflanzlichen Milchalternativen. Wir möchten die angesagtesten 21 Adressen vorstellen und einen veganen Wegweiser durch Erfurt bieten. Egal ob du in Erfurt wohnst und nach neuen veganen Locations suchst oder ob du nur wenig Zeit in Erfurt verbringst oder einen Sightseeingtag machst, Dank der Vielfalt und Abwechslung in Erfurt kannst du nahezu täglich in einer anderen Location vegan essen. Besonders hervorzuheben ist hier das Green Republic, ein rein veganes Bistro direkt in Erfurt.

Als Tourist wirst du auf und entlang der Krämerbrücke flanieren, den Erfurter Dom besteigen oder den Turm der Ägidienkirche bestaunen, aber wusstest du, dass es auch Thüringer Spezialitäten (die sonst eigentlich unvegan sind) in einer veganen Variante gibt? So bekommst du zum Beispiel im Billes Restaurant auch eine Thüringer Rostbratwurst in pflanzlicher Variante und auch die beliebten Thüringer Klöße gibt es fast überall auch vegan. Sowohl in der Erfurter Altstadt auch auch in vielen Stadtteilen wie Brühlervorstadt, Krämpfervorstadt, Löbervorstadt oder Daberstedt findest du auch generell auf vielen Speisekarten das Wörtchen VEGAN, denn hier, wo sich viele Touristen tummeln, gibt es ein entsprechend modernes und vielseitiges gastronomisches Angebot.

Nachhaltig einkaufen kannst du auch in den beiden Läden des fairly fair Vereins, der sich für einen fairen, nachhaltigen Handel einsetzt. Auch der Wochenmarkt auf dem Domplatz bietet ein großes nachhaltiges Sortiment mit vielen veganen und unverpackten Produkten, die oft auch regional und saisonal sind. Auch die vielen Bio-Läden der Stadt bieten hochwertige vegane Produkte in Bio-Qualität und oft auch ein angeschlossenes Café oder Bistro. Hierzu zählen vor allem das Reformhaus Fischer, organics – Naturkost am Dom, Bioladen LandMarkt und Alnatura.

Viel Spaß beim Bummeln durch die schöne Stadt Erfurt und beim Ausprobieren unserer vorgestellten veganen und veganfreundlichen Essensmöglichkeiten. Solltest du weitere Geschäfte entdecken, kannst du sie gerne ganz unten eintragen.

Inhaltsverzeichnis

• cognito
• Café Wildfang
• Green Republic
• Domino’s Pizza
• dean & david
• Espitas
• Brühgruppe Erfurt
• Billes Restaurant
• Avogan
• Peckham's
• Green Bistro
• Biokaufladen Clärchen - Biocafé & Bistro
• Hans im Glück
• Ibras Sudanesisches Bistro
• PHO 45
• Zucker & Zimt - Eiscreme Lädchen
• Café Füchsen
• Grünes Herz
• Roter Elephant
• Veganland
• Nerly

Artikelempfehlung: Die 35+ besten veganen Adventskalender 2025 und Geschenke

In diesem Jahr gibt es wieder über 35 vegane Adventskalender, die wir dir hier ganz aktuell vorstellen. Die Vorfreude auf die festliche Jahreszeit wird noch größer mit unserer Auswahl der besten veganen Adventskalender für das Jahr 2025. Schau dir gerne mal unsere Liste an!

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Vegan in Erfurt - Die 21 wichtigsten Adressen

cognito

  | Das Cognito befindet sich direkt an der Krämerbrücke. Es ist ein Schnellrestaurant mit gesunden bewusst ausgewählten Produkten. Die Frische der Produkte steht an erster Stelle. Das Angebot reicht von Sandwiches über Salate bis hin zu Suppen und Currys wovon jeweils ein Gericht auch vegan deklariert ist. [weiterlesen]
Anschrift: Hefengasse 1, 99084 Erfurt (Deutschland)

Café Wildfang

  | Das kinder- und elternfreundliche Café mit Bio-Leckereien, Spielgelegenheiten und kleinen Designschätzen serviert neben Bio-Kaffee und anderen Getränken auch selbstgebackenen Kuchen und vegane sowie vegetarische Snacks. In der Spielecke gibt es genügend Freiraum und natürlich Spielzeug, Stifte und Spielgefährten. [weiterlesen]
Anschrift: Eichenstr. 7, 99084 Erfurt (Deutschland)

Green Republic

  | Das Green Republic ist ein rein veganes Bistro direkt in Erfurt. Neben einer großen Auswahl an Burgern und Hotdogs werden auch Snacks und Klassiker wie Wiener Würste mit Kartoffelsalat, Chicken Nuggets oder Bratwurst angeboten - wohlgemerkt alles rein vegan. Dazu gibt es Menüs mit Salat und Kaltgetränken. [weiterlesen]
Anschrift: Johannesstr. 16, 99084 Erfurt (Deutschland)

Artikelempfehlung: Vegan auf dem Oktoberfest 2025

In diesem Jahr gibt es sogar auf dem Oktoberfest viele vegane Gerichte. Wir haben uns auf die Suche nach den leckersten veganen Gerichten auf dem Oktoberfest 2025 gemacht und hier die besten Gerichte in allen großen Zelten für dich aufgelistet. Von echt bayerischen Kartoffelknödel über Seitangulasch ist in diesem Jahr alles mit dabei. Wir zeigen dir alle veganen Gerichte auf dem Oktoberfest 2025.

Vegane Gerichte auf dem Oktoberfest

Espitas

  | Wie wäre es mit einem Kurzurlaub in Mexiko? Espitas bietet Dir in jeder Filiale mexikanische Gastronomie in mexikanischer Atmosphäre, damit Du Mexiko nicht nur schmecken, sondern auch fühlen kannst. Die Restaurants wurden mit viel Liebe zum Detail erbaut und eingerichtet. Vom großen Möbelstück bis zum kleinsten Dekor wurde alles in Mexiko hergestellt. Gekocht wird nach alten mexikanischen Originalrezepten, die die Gründer während ihrer Me...[weiterlesen]
Anschrift: Weimarische Straße 15f, 99099 Erfurt (Deutschland)

Brühgruppe Erfurt

  | Kunst, Kaffee & vegane Snacks, dafür steht die kleine Espressobar Brühgruppe im Atelier "Reservoir" in der Erfurter Altstadt. Hier bekommst du alles rund um den Kaffee, natürlich gerne auch mit Pflanzenmilch. Dazu kannst du selbstgemachte vegane Snacks genießen.[weiterlesen]
Anschrift: Moritzstraße / Ecke Webergasse, 99084 Erfurt (Deutschland)

Artikelempfehlung: Die besten veganen und vegetarischen Hotels und Unterkünfte

Du möchtest auch im Urlaub nicht auf leckere vegane Gerichte verzichten oder hast es satt, morgens nur Brötchen mit Margarine und Marmelade zu frühstücken? Dann schau dir unsere Übersicht der besten veganen und vegetarischen Hotels in Deutschland und weltweit an.

Die besten veganfreundlichen Hotels und Unterkünfte

Billes Restaurant

  | Im Billes Restaurant in Erfurt erwartet dich eine große Auswahl an regionalen vegetarischen und veganen Lebensmitteln, die der Koch mit viel Leidenschaft für dich zubereitet. Dazu zählen beispielsweise Sellerieschnitzel oder wechselnde Tagesgerichte. Für deinen Kaffee bekommst du hier Pflanzenmilch.[weiterlesen]
Anschrift: Anger 80a, 99084 Erfurt (Deutschland)

Avogan

  | Lieferservice mit italienischen und orientalischen Gerichten, von denen viele vegan sind. Von Pizza über Wraps bis hin zu Falafel oder Taboulehgerichten kannst du dir eine große Vielfalt der verschiedenen Küchen nach Hause liefern lassen.[weiterlesen]
Anschrift: Berliner Platz 1, 99091 Erfurt (Deutschland)

Peckham's

  | Peckham's ist Bistro, Café, Kochschule, MiniShop und Bed & Breakfast ein einem. Die Gerichte im Peckham's sind mit viel Liebe selbstgemacht. 100% Natur, 0 % künstliche Zusätze. Vieles ist auch laktose-, glutenfrei, Paleo, LowCarb oder vegan. An Werktagen bekommst du nachmittags Suppen und Sandwiches, die sich für den ganzen Tag eignen, wahlweise als kleines Mittagessen, als Nachmittagssnack oder auch zum Mitnehmen als Feierabend-Menü für... [weiterlesen]
Anschrift: Pergamentergasse 11, 99084 Erfurt (Deutschland)

Green Bistro

  | Bistro mit diversen veganen Fastfood-Klassikern wie Falafel und Döner - alles auch als vegane Variante. Deinen Döner kannst du dir hier mit Seitan und veganer Soße zubereiten lassen. Das Fladenbrot dafür wird ofenfrisch selbst zubereitet. Ansonsten eher typischer Imbiss mit Salaten, Falafel, Pizza etc. und einigen wenigen Sitzmöglichkeiten im Innenbereich.[weiterlesen]
Anschrift: Predigerstraße 20, 99084 Erfurt (Deutschland)

Biokaufladen Clärchen - Biocafé & Bistro

  | Der Bioladen Clärchen bietet Bio-Lebensmittel des täglichen Bedarfs an: regional, saisonal, ökologisch hergestellt, verpackungsreduziert und handgemacht. Seit März 2019 gibt es im Biokaufladen Clärchen auch ein Biocafé & Bistro. Hier bekommst du viele vegane Snacks und Aufstriche aus frischen, regionalen Bio-Zutaten.[weiterlesen]
Anschrift: Johannesstrasse 17, 99084 Erfurt (Deutschland)

Hans im Glück

  | Hans im Glück besticht mit einmaligem Ambiente und aufmerksamem Service und überrascht seine Gäste mit einer vielfältigen Auswahl an Burgerkreationen. Darunter viele vegane Burger, belegt mit würzigem Weizen-Bratling oder anderen veganen Pattys. Dazu schmecken die hausgemachten Fritten und die vielen verschiedenen veganen Soßen.Auf der Speisekarte finden sich derzeit fast fünfzehn vegetarische Burger, wovon die Hälfte, also...[weiterlesen]
Anschrift: Fischmarkt 18 - 20, 99084 Erfurt (Deutschland)

Ibras Sudanesisches Bistro

  | Im Ibras trifft Sudan auf Orient. Traditionell, aber keineswegs altmodisch. Die sudanesisch-orientalische Küche basiert auf einfachen Zutaten, die durch die besondere Zubereitung und Verarbeitung sowie durch exotische Gewürze veredelt werden. Sie kommt – ganz oder teilweise – ohne Fleisch aus und ist daher ideal für Vegetarier und Veganer. Aus diesem Grund bekommst du im Ibras diverse vegane Klassiker wie Falafel, Auberg... [weiterlesen]
Anschrift: Meienbergstraße 7, 99084 Erfurt (Deutschland)

PHO 45

  | Das Pho45 ist ein vietnamesisches Restaurant auf zwei Etagen mit über 70 Sitzplätzen direkt in Erfurt. Vor Ort kannst du dich von den authentischen traditionellen Gerichten und Getränken überraschen lassen und eine große Vielfalt veganer Gerichte auswählen. Die vielen veganen Gerichte sind auf der Speisekarte gut sichtbar gekennzeichnet.[weiterlesen]
Anschrift: Marktstraße 45, 99084 Erfurt (Deutschland)

Zucker & Zimt - Eiscreme Lädchen

  | Die gemütliche Eisdiele bietet dir hausgemachtes Softeis in vielen leckeren Sorten, Schokolade, Pralinen im Winter und Kaffee vom Röster. Sowohl bei den Eissorten als auch bei den Kaffeespezialitäten hast du eine kleine vegane Auswahl. Bei einem frisch zubereiteten Kaffee aus der Siebträgermaschine mit Bohnen vom Erfurter Röster kannst du auf den Innen- und Außenplätzen des Lädchens verweilen.[weiterlesen]
Anschrift: Predigerstr.19 / Schuhgasse 7, 99084 Erfurt (Deutschland)

Café Füchsen

  | Urgemütliches Café im Herzen der Erfurter Altstadt. Man munkelt, dass es hier den besten Cappucchino der Stadt gibt. Außerdem ziehen sich die vegane Gerichte quer durch die gesamte Speisekarte. Vom veganen Frühstück über Suppen und diverse Snacks bis hin zu einem Stückchen veganen Kuchen kannst du dir hier alles nach Herzenslust servieren lassen. Auch unter den wechselnden Tagesgerichten findest du immer ein veganes Gericht. Bei sch... [weiterlesen]
Anschrift: Hütergasse 13, 99084 Erfurt (Deutschland)

Grünes Herz

  | Gemütliches Teehaus und Bistro mit überwiegend Bio-Zutaten. Es erwarten dich neben den vielfältigen Heiß- und Kaltgetränken (Tee, Kaffee, Smoothies, Lassis) auch viele vegane herzhafte und süße Gerichte wie Currys oder marokkanische Tajines. Außerdem wird eine Auswahl an Kuchen und Torten angeboten. Bei schönem Wetter kannst du im Außenbereich verweilen.[weiterlesen]
Anschrift: Barfüßerstr. 9, 99084 Erfurt (Deutschland)

Roter Elephant

  | Das Restaurant Roter Elephant befindet sich im Herzen der Erfurter Innenstadt und steht seit mehr als 20 Jahren für Genuss und hohe Qualität. Obwohl der Name des Restaurants bereits lange besteht, hat es unter der neuen Führung von Peter Henschel eine neue Philosophie angenommen. Mit einer vielfältigen Auswahl auch an vegetarischen und veganen Gerichten hat sich das Restaurant bereits einen Namen gemacht. Ein besonderes Highlight is... [weiterlesen]
Anschrift: Allerheiligenstrasse 4, 99084 Erfurt (Deutschland)

Veganland

  | Es gibt Cigköfte (Bulgur, Gemüse) in Wraps und Burgern. Alle Wraps und Burger sind vegan. Breites Angebot von Falafel über gefüllte Weinblätter bis hin zu veganem Börek! Es gibt sogar vegane Lahmacun und vegane Baklava. Das einzig vegetarische im Laden sind die Ayran Getränke. Ansonsten alles vegan, auch die Soßen. Sehr empfehlenswert und lecker![weiterlesen]
Anschrift: Johannesstraße 85/ 87, 99086 Erfurt (Deutschland)

Nerly

  | Das Nerly ist Café, Restaurant und Bar zugleich – und ein kultureller Treffpunkt mitten in der Erfurter Altstadt. Mit dem Charme der 1920er-Jahre verbindet es Wohnzimmer-Gemütlichkeit, historische Möbel und lebendige Atmosphäre. Ab 17 Uhr öffnet das Nerly seine Türen für alle, die Lust auf hausgemachte, regionale Küche, feine Kaffeespezialitäten oder kreative Drinks haben. Auf der Karte finden sich Suppen, Snacks und Hauptgerichte – von Flam... [weiterlesen]
Anschrift: Marktstr. 6, 99084 Erfurt (Deutschland)

Restaurantketten mit veganen Optionen in Erfurt

dean & david | Taste the Freshness – A Healthy Bite of Joy! Leckere Salate, heiße Asia-Curries und frisch gepresste Juices. dean & david wurde 2019 von ProVeg (dem Nachfolger vom VEBU Vegetarierbund) als veganfreundlichste Restaurantkette Deutschlands ausgezeichnet. Verglichen wurde die Anzahl veganer Gerichte jeweils bei den Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts.Mit dem Slogan “Fresh to eat” wurde die Idee von dean&david nach über 2 Jahr...[weiterlesen]
Alle veganen Gerichte bei Dean & David findest du hier

Domino’s Pizza | Update: Domino's nimmt auch in diesem Jahr erneut am Veganuary teil und erweitert dafür sein pflanzenbasiertes Pizzasortimen.Hinweis: Manchmal bekommst du die veganen Pizzen bei Domino's zum halben Preis. (Diese Aktion ist bereits abgelaufen). Hier findest du die Rabattcodes dafür.[weiterlesen]
Vegane Pizzen bei Domino's Pizza findest du hier

Geschlossene Geschäfte

Vegan 1983 (dauerhaft geschlossen) | Update: Leider ist dieses Geschäft nun dauerhaft geschlossen Vietnamesische Küche komplett vegan gehalten. Es werden sehr leckere Ersatzprodukte für die Fleischgerichte verwendet, bei denen selbst ein Fleischesser kaum einen Unterschied merkt. Einfach reinsetzen und ohne studieren der Inhaltsstoffe jede beliebige Speise essen können - perfekt bei veganer Ernährung. Update: Leider ist dieses Geschäft nun dauerhaft geschlossen
Anschrift: Bahnhofstrasse 25, 99084 Erfurt (Deutschland)

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