Springbach-Mühle in Bad Belzig

Direkt vor den Toren Belzigs im Naturpark Hoher Fläming liegt das Hotel Springbach-Mühle. Die Besitzer, Familie Muschert, erwarben das geschichtsträchtige Anwesen 1997 in einem verfallenen Zustand. Innerhalb nur eines Jahres entstand auf den Grundmauern der historischen Mühlenstätte eine gastronomische Anlage, die ihresgleichen sucht. Die Familie führt seitdem die traditionsreiche Geschichte fort - nicht als Mühle, sondern als erlebnisreiche naturnahe Gastronomie. Hotelgäste können sich auf helle, komfortable Zimmer mit kostenlosem WLAN freuen. Zu Beginn des Tages genießt du ein reichhaltiges Frühstücksbuffet im Restaurant und abends eine breite Palette an Gerichten der Saison. Feierliche oder geschäftliche Anlässe können in der Springbach-Mühle begangen werden. Die Tagungsräume bieten Platz für bis zu 140 Personen, der Biergarten für 90 Gäste.

Vegane Gerichte auf der Karte sind:
Salat aus Gurke, Tomate, Paprika, Blattsalaten, Eisbergsalat und Rucola, dazu Sonnenblumenkerne und Dressing
Selleriesteak an Feigen-Spinat, Rote-Bete-Taler im gepopptem Maismantel und Thymian-Rosinen-Soße (das Gericht hat den einfallsreichen Namen "Vegan und trotzdem lecker"

Adresse: Mühlenweg 2, 14806 Bad Belzig
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Öffnungszeiten: Montag: 11:30 - 23:00 Uhr
Dienstag: 11:30 - 23:00 Uhr
Mittwoch: 11:30 - 23:00 Uhr
Donnerstag: 11:30 - 23:00 Uhr
Freitag: 11:30 - 23:00 Uhr
Samstag: 11:30 - 23:00 Uhr
Sonntag: 11:30 - 14:30, 18:00 - 21:00 Uhr

Webseite: http://www.springbachmuehle.de | Facebook: Springbach-Mühle
Kategorie: veganfreundlich

Kommentare

Patrick schrieb am 20.04.2022:
Nettes Restaurant, aber leider "nur" noch ein vegetarisches Gericht auf der Karte

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