Landhaus Scherrer in Hamburg

Im renommierten Gourmet Restaurant "Landhaus Scherrer" in Hamburg erwartet dich ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Mit über 30 Jahren gastronomischer Tradition bietet das Restaurant eine einzigartige norddeutsche Hochküche mit nachhaltigem Genuss. Egal ob du ein Gourmetfreund oder ein Prominenter bist, hier wirst du dich sofort wie zu Hause fühlen. Das rustikal-elegante Interieur schafft eine harmonische Atmosphäre, die Tradition und Moderne perfekt vereint.

Ein Highlight des Restaurants ist das vegane 6-Gang-Menü, das mit handwerklichen Köstlichkeiten aus der Landhaus-Küche startet. Zur Einstimmung genießt du raffiniert marinierten Bio Stangen-Spargel mit Gurken-Vinaigrette und wildem Spargel. Danach folgt eine köstliche Erbsen-Schaumsuppe mit jungen Erbsen. Als Hauptgang wird geschmorter Sellerie mit Perlzwiebeln und Kartoffelstampf serviert. Zur Erfrischung gibt es eine Holunderblüten-Erfrischung mit Holunderblüten-Sorbet und Granatapfel. Anschließend erwarten dich gebratene Pfifferlinge mit Graupen-Risotto und Schnittlauch-Schaum. Das Menü wird mit einer Variation von der Erdbeere, bestehend aus Parfait, marinierten Erdbeeren und Espuma, abgerundet.

Das Landhaus Scherrer ist stolz auf seine Auszeichnungen in renommierten Gourmet-Führern wie dem Michelin Guide, dem Feinschmecker, dem Gault Millau, dem Schlemmer Atlas und dem Varta-Führer. Der Küchenchef Heinz O. Wehmann, der das Restaurant seit 1981 leitet, ist bekannt für seine herausragenden Kreationen, die traditionelle norddeutsche und moderne molekulare Küche perfekt kombinieren. Zu den Spezialitäten zählen die krosse Vierländer Ente und der Steinbutt klassisch an der Gräte gebraten. Eine exklusive Weinkarte mit über 800 Positionen und ein erstklassiger Weinkeller runden das gastronomische Angebot ab.

Neben dem exquisiten Essen bietet das Landhaus Scherrer auch weitere Highlights wie den Digestif-Tisch mit handgeschöpften Pralinen und eine rustikale Gemütlichkeit, die durch den alten Kachelofen im Speisesaal geschaffen wird. Das Restaurant kann sowohl für intime Abendessen zu zweit als auch für größere Feiern mit bis zu 150 Personen genutzt werden.

Adresse: Elbchaussee 130, 22763 Hamburg
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Öffnungszeiten: Montag: 12.00 bis 14.30 Uhr und 18.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Dienstag: 12.00 bis 14.30 Uhr und 18.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Mittwoch: 12.00 bis 14.30 Uhr und 18.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Donnerstag: 12.00 bis 14.30 Uhr und 18.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Freitag: 12.00 bis 14.30 Uhr und 18.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Samstag: 12.00 bis 14.30 Uhr und 18.00 Uhr bis 21.00 Uhr

Webseite: https://www.landhausscherrer.de/ | Facebook: Landhaus Scherrer
Kategorie: veganfreundlich

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