Genusswerkstatt in Einbeck
Neben der herkömmlichen Grillkarte mit viel Gemüse kannst du hier auch ein komplett veganes Menü mit Aromen vom Grill genießen. Dem Team ist es wichtig, den Genuss der aufwendigen und rauchigen Gerichte mit regionalen und saisonalen Zutaten zu gestalten. Diese sorgen nicht nur für eine Geschmacksexplosion im Mund, sondern unterstützen auch unsere heimischen Bauern und schonen die Umwelt.
Für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts hat die Genusswerkstatt komplett vegane Gerichte kreiert.
Geflammten Blumenkohl oder eine Trüffel-Kartoffelsuppe als Vorspiese und cremige Dinkelnudeln mit Thymian-Kaffee-Sud oder eine rauchige Lasagne aus Kartoffeln und Rettich zum Hauptgang.
Wenn noch Platz für ein Dessert ist, probiere unbedingt das Brombeersorbet mit veganer Luftschokolade.
In der Genusswerkstatt findet bestimmt jeder etwas, niemand muss hungrig nach Hause gehen.
Adresse: Tiedexer Tor 3, 37574 Einbeck
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Öffnungszeiten: Montag: 18 – 21 Uhr
Dienstag: warme Küche von 12 – 15 Uhr & 18 – 21 Uhr
Mittwoch: warme Küche von 12 – 15 Uhr & 18 – 21 Uhr
Donnerstag: warme Küche von 12 – 15 Uhr & 18 – 21 Uhr
Freitag: warme Küche von 12 – 15 Uhr & 18 – 21 Uhr
Samstag: warme Küche von 12 – 15 Uhr & 18 – 21 Uhr
Sonntag: warme Küche von 12 – 15 Uhr
Webseite: https://www.freigeist-hotels.de/de/freigeist-hotels/freigeist-einbeck/essen-trinken/genusswerkstatt/ | Instagram: Genusswerkstatt
Kategorie: veganfreundlich
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