Red - die grüne Küche in Heidelberg
Im Heidelberger Restaurant „red“ steht der Genuss vegetarischer Gaumenfreuden im Mittelpunkt und deshalb ist Qualität unverzichtbar. Angeboten werden vegetarische, biologische, regionale Produkte, immer frisch zubereitet und serviert. Viele Speisen sind auch vegan, glutenfrei und laktosefrei erhältlich.
Seit vielen Jahren ist das Restaurant Red - die grüne Küche auch über die Stadtgrenzen hinaus eine bekannte Institution. Die rein vegetarische Küche mit vielen veganen Optionen ist in Heidelberg und Umgebung so beliebt, dass sich eine Tischreservierung auf jeden Fall lohnt.
Außerdem bietet Red - die grüne Küche an dem Buffet viele verschiedene Antipasti, Salatkompositionen,
sowie Gratins, Aufläufe und auch Desserts. Dabei können alle Pfannengerichte auf Wunsch auch vegan zubereitet werden. Insbesondere für Menschen, die von Allergien betroffen sind, steht das Team gerne hilfsbereit zur Verfügung und hier wird auch großer Wert darauf gelegt, dass jeder satt wird.
Auf der vielseiten und vielfältigen Wochenkarte, die auch auch auf Saisonalität und Regionalität bedacht ist, stehen kreative Gerichte wie Brennessel-Volanti mit Kohlrabistreifen und Spinat in Kräuter-Riesling-Sahne oder Indisches Mung Dhal mit Brokkoliröschen und gelben Möhren-Streifen dazu Spitzwegerich-Joghurtdip - auch hier geht natürlich alles auch wieder auf Wunsch komplett vegan.
Wer sich allerdings zur nachmittäglichen Kaffeezeit im Red einfindet, kann hier hausgemachte feine Kuchen und Torten genießen, die nicht oft vegan, sondern auch glutenfrei sind.
Dazu serviert das Café köstlichen Cappuccino und andere Kaffeeköstlichkeiten vom Heidelberger Kaffeeröster Florian Steiner. Qualität die man schmeckt. Zu allen Kaffeegetränken kann eine pflanzliche Milchalternative ausgesucht werden.
Wer jetzt denkt, dass die Gerichte im Red so lecker sind, dass er oder sie diese direkt nachkochen will, für den gibt es jetzt eine Lösung: Das Red bietet auch Kochkurse an.
Adresse: Poststr. 42, 69115 Heidelberg
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Öffnungszeiten: Mo - Sa: 11:30 - 22:00 Uhr
Webseite: http://www.red-diegruenekueche.com | Facebook: Red - die grüne Küche
Kategorie: essen, mindestens vegetarisch
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