Vegan frühstücken in Leipzig
Leipzig hat sich in den letzten Jahren zu einer echten Hochburg für vegane und veganfreundliche Cafés und Restaurants entwickelt. Die Stadt bietet für Veganer und Veganerinnen sowie für alle Frühstücksliebhaber und Frühstücksliebhaberinnen eine beeindruckende Vielfalt an Möglichkeiten, um den Tag mit einem leckeren Frühstück zu beginnen. Ob süße Leckereien wie Pancakes, Waffeln oder veganes Bananenbrot, gesunde Bowls, Porridge und Smoothies oder herzhafte Varianten mit Brot, Aufstrichen, Avocado oder pflanzlichem Aufschnitt – hier findet jede und jeder das passende Angebot. Besonders bemerkenswert ist, dass viele Cafés ein komplettes veganes Frühstücksangebot anbieten, sodass Veganer und Veganerinnen ohne Einschränkungen genießen können.
In Leipzig findet man eine große Anzahl veganer und veganfreundlicher Restaurants und Cafés. In jedem Stadtteil findest du nice vegane herzhafte Gerichte, du bekommst veganen Döner und vegane Pizza. Doch wo gibt es das beste vegane Frühstück von Pancakes über leckere Bowls bis hin zum veganen Brunch? In diesem Artikel beleuchten wir die besten veganen Frühstücksoptionen in Leipzig genauer und nehmen das vegane Frühstücksangebot genauer unter die Lupe. Wenn dir noch weitere Frühstückscafés begegnen, kannst du uns gerne informieren, damit wir diese hier auch aufnehmen können. Jetzt wünschen wir dir viel Spaß beim veganen Frühstück in Leipzig!
Die vegane Frühstücksszene in Leipzig ist über die gesamte Stadt verteilt und hält in jedem Stadtteil besondere Highlights bereit. Vom charmanten Café in der Innenstadt über gemütliche Lokale in der Südvorstadt bis hin zu trendigen Spots im Leipziger Osten – egal, ob man nur kurz auf der Durchreise ist, einen entspannten Vormittag genießen oder ausgedehnt brunchen möchte, Leipzig bietet für jeden Geschmack und jede Tagesplanung etwas Passendes. Viele Cafés zeichnen sich nicht nur durch ein reichhaltiges Frühstücksangebot aus, sondern auch durch ein angenehmes Ambiente: helle, freundlich eingerichtete Räume, liebevoll dekorierte Innen- und Außenbereiche, einladende Sitzmöglichkeiten im Freien oder sogar Dachterrassen, auf denen man an sonnigen Tagen entspannt frühstücken kann.
Das sind unsere Lieblinge, wenn es um veganes Frühstück in Leipzig geht:
Katzentempel
Wenn es um leckeres Frühstück geht, bei dem man gleichzeitig noch die Gesellschaft zuckersüßer Stubentiger genießen kann, kommt man in verschiedenen Städten Deutschlands um den Katzentempel nicht herum. Auch in Leipzig gibt es zwei Filialen der kleinen veganen Restaurantkette, bei dem du ausgiebig frühstücken und brunchen kannst. Sowohl im Katzentempel Leipzig Ost, als auch im Katzentempel Leipzig MItte bekommst du beispielsweise das beliebte vegane Croissandwich-Frühstück mit einem belegten Croissant oder das Fellnasen-Frühstück mit Brot und diversen Aufstrichen. Es soll auch eine Açaí-Bowl geben, die war bei unseren Tests aber leider nicht vorrätig.Anschrift: Nürnberger Str. 1, 04103 Leipzig (Mitte) & Katharinenstr. 17 04109 Leipzig (Mitte)
Forest Park
Wenn du in der Südvorstadt unterwegs bist, ist vielleicht das Frühstückscafé Forest Park etwas für dcih. Hier bekommst du ein veganes Full English Breakfast, das mit einer Auswahl an herzhaften Komponenten beeindruckt. Daneben stehen aber auch Stullen mit veganem Rührei und veganer Chorizo auf der Speisekarte. Die freundliche Atmosphäre des Cafés und die Möglichkeit, hier den ganzen Tag über Frühstück zu genießen, machen es zu einem beliebten Treffpunkt für alle, die gerne auch mal etwas länger schlafen und trotzdem noch lecker frühstücken wollen. Ebenfalls vegan bestellen kannst du das French Toast mit Erdnussbutter und Ahornsirup oder ein veganes Oatmeal (Haferporrdige) mit Toppings.Anschrift: Karl-Liebknecht-Straße 94, 04275 Leipzig (Südvorstadt)
Bohemian Kids
Du magst dein veganes Frühstück im besonders liebevoll eingerichteten Ambiente? Dann bist du im Bohemian Kids in der Innenstadt richtig gut aufgehoben. In dem schön gestalteten Innen- und Außenbereich kannst du gute Kaffeespezialitäten mit Pfalnzenmilch genießen und dazu lecker süß oder herzhaft frühstücken. Besonders beliebt sind hier das Toasted Banana Bread zum Frühstück, aber auch das vegane Avocado-Toast findest du auf der kleinen übersichtlichen Speisekarte. Die beiden GründerInnen aus Tschechien beraten dich gerne, wenn du Fragen zu den Kaffeeröstungen hast. Nimm Platz im Bohemian Kids Café und genieße deinen Vormittag in der Leipziger Innenstadt ganz in der Nähe der Leipziger Uni.Anschrift: Universitätsstraße 18, 04109 Leipzig (Mitte)
Lux
Gemütlich und entspannt frühstücken kannst du auch im komplett veganen Café Lux im Leipziger Osten. Hier bekommst du kaltes Frühstück, aber auf Wunsch auch herzhaftes warmes. Besonders beliebt und gut besucht ist hier aber der vegane Brunch am Wochenende, der mit einer großen Auswahl an frischen Broten, süßen und herzhaften Aufstrichen, Salaten und warmen Gerichten aber auch rasch ausverkauft ist. Hier lohnt sich eine Reservierung vorab. Außerdem kannst du hier auch den Coworking-Bereich nutzen, falls du zu Hause einfach mal raus möchtest und unter gleichgesinnten am Laptop arbeiten möchtest.Anschrift: Martinstraße 13, 04318 Leipzig (Ost)
Hin & Veg
Im Frühstückscafé Hin & Veg kommen vegane Frühstücksfreunde voll auf ihre Kosten. Das reichhaltige Angebot umfasst herzhafte Avocado-Stullen, hausgemachte Zimtschnecken, die mit ihrem zimtigen Duft verzaubern, sowie weitere kreative Frühstücksvarianten, die den ganzen Tag über bestellt werden können. Ob herzhafte Optionen oder süße Leckereien – jedes Gericht wird hier frisch und aus hochwertigen Zutaten zubereitet. Alle Gerichte hier sind komplett vegan sind, du kannst also ganz entspannt schlemmen, ohne zu schauen, was vegan ist und was nicht. Natürlich bekommst du hier auch richtig guten Kaffee, denn der darf für viele bei einem guten Frühstück ja nicht fehlen.Anschrift: Karl-Liebknecht-Str. 112, 04275 Leipzig (Südvorstadt)
Jeepney
Du möchtest mal so richtig ausgefallen frühstücken? Dann ab ins Jeepney! Im Jeepney Café in Leipzig gibt es auch für Veganer und Veganerinnen eine spannende Auswahl an Frühstücksoptionen. Besonders hervorzuheben ist da das „Champorado“, ein veganes und glutenfreies Rice-Porridge Gericht mit Schoko-Klebreis und Kokos, das eine süße und köstliche Alternative zu den bekannten Reisgerichten oder Haferporridges bietet. Außerdem stehen hausgemachte Pancakes in verschiedenen Variationen zur Verfügung, die je nach Geschmack mit veganen Zutaten verfeinert werden können. Das Café kombiniert philippinische Frühstückstraditionen mit modernen Einflüssen und sorgt so für ein gemütliches Frühstückserlebnis mit exotischem Flair.Anschrift: Dresdner Str. 7a, 04103 Leipzig (Mitte) & Georg-Schumann-Straße 7804155 Leipzig (Nord)
Trago
Du liebst es in der Natur zu sein und möchtest dein Frühstück am Liebsten ganz gemütlich unter Bäumen genießen? Voila, hier ist das Speciality Café Trago dein perfekter Ort! Jeden Tag zwischen 9 und 13 Uhr kannst du aus dem wunderbaren Frühstücks-Angebot wählen, egal ob du eher der süße Zahn oder ein deftiger Feinschmecker bist. Alles im Café Trago ist rein vegan, vom leckeren Dinkel-Quinoa Croissant mit veganer Butter und Marmelade bis hin zum Hummus Teller mit Brot. Zu jedem Frühstück bekommst du einen frischen Orangensaft oder Sekt für nur 2 € extra dazu! Falls du auch noch am Laptop arbeiten musst, bietet dir das Café gemütliche Fensterbänke sowie kostenfreies WLAN an. Das Speisenangebot wechselt je nach Saison.Anschrift: Paul-Heyse-Straße 1, 04347 Leipzig (Nordost)
Baba
Im kunstvollen Café Baba findest du nicht nur allerlei polnische Handwerkskunst und Keramik, sondern kannst auch ausgezeichnet gut frühstücken. Das Team bereitet dir einen großen gemischten Frühstücksteller mit allerhand veganer Leckereien vor. Ideal ist der vegane Frühstücksteller für dich, wenn du auf herzhaftes, deftiges Essen wie Aufstriche und Gemüse, zum Frühstück stehst. Doch auch leichte Kost wie Obst, veganer Joghurt und Marmelade findest du auf der Frühstücksplatte. Inmitten der polnischen Handwerkskunst kannst du außerdem guten Kaffee mit Pflanzenmilch und verschiedene Tees und Säfte genießen.Anschrift: Paul-Heyse-Straße 1, 04347 Leipzig (Nordost)
Verfasst im November 2024, zuletzt überarbeitet am 01.September 2025
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