IKEA - Vegane Gerichte im Restaurant und Bistro (weltweit)

23.01.2021 | Die schwedische Möbelhauskette bietet mehr und mehr vegane Gerichte und Snacks an. Obwohl ich mich eher zu den Minimalisten zähle, verschlägt es mich relativ oft in eines dieser riesigen, blau-gelben Möbelhäuser. Seltener um Möbel oder Dekoartikel zu kaufen, aber die gute Auswahl an veganen Gerichten und Snacks, sowie die angenehme Atmosphäre um am Laptop zu arbeiten, machen es für mich besonders auf Reisen sehr interessant.



Landeten bis vor einigen Jahren Monat für Monat noch hunderttausende Fleischbällchen auf den Tellern der Möbelhausbesucher, so sind seit 2015 auch Veggie-Bällchen (bei IKEA Grönsaksbullar genannt) und seit August 2020 sogar auch die sehr fleischähnlichen Plantbullar bei den Gästen sehr beliebt. Doch dabei soll es nicht bleiben. IKEA entwickelt ständig neue Gerichte und bewirbt vegane Produkte auch sehr stark, anders als beispielsweise Burger King, die den vegetarischen Country Burger jahrelang nur kleingedruckt auf der Speisekarte anboten.


Wenn du eher der Nudeltyp bist, so bekommst du bei IKEA auch einfach eine Portion Nudeln mit Tomatensoße.
Die Gerichte unterscheiden sich von Land zu Land. Da ich IKEA gerne auch auf Reisen als Anlaufstelle zum arbeiten und essen nutze, führe ich auch andere Länder in der folgenden Liste mit auf.
Neben den Grönsaksbullar, also den veganen Köttbullar bekommst du in vielen Ländern auch Süßes, wie beispielsweise Bananenkuchen (bisher nur in Belgien entdeckt), Cranberry-Mousse (Spanien) oder Softeis (in allen Ländern).



Im Schwedenshop selbst bekommst du die veganen HotDogs und die Veggiebällchen auch als Tiefkühlvariante für daheim. Weiterhin bekommst du dort vegane Kekse, veganen Kaviar und viele Süßigkeiten. Manchmal wird auch Hafermilch angeboten. Eine vollständige Liste mit allen Produkten findest du hier bei The Vegan Travelers.

Demnächst möchte IKEA dann sogar eine neue Hotdog-Wurst anbieten, die der originalen noch mehr ähnelt.
Wir sind ständig dabei, das Restaurantverzeichnis zu aktualisieren. Das erfordert eine Menge Zeit und deshalb würden wir uns freuen, wenn du uns bei PATREON unterstützt.